Guía de Restaurantes de Monterrey N.L. México
La trattoria es un local o tipo de restaurante en Italia, el ambiente es informal y relajado el precio de la comida es relativamente bajo. Son los restaurantes más visitados en las pausas de mediodía, o durante el almuerzo. Se procura tener una clientela fija y estable. El nombre proviene de trattore que en italiano significa ‘preparar’.
Las trattorias se pueden encontrar en casi todas las ciudades del mundo y puede decirse que son una especie de embajadores de la cocina italiana a lo largo del mundo. Aunque en Italia no está asociada la trattoria a la pizza, en los establecimientos internacionales está íntimamente ligado.
El restautant esta diseñado en un ambiente minimalista con un enfoque joven y fresco es algo nuevo en la ciudad con un toque elegante con una perfecta atencion al cliente donde aqui se preparan las pastas y el pan es hecho en casa de hay el nombre de Trattoria.
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